Keamanan pangan adalah pondasi utama dalam industri makanan dan minuman. Di era persaingan bisnis yang semakin ketat, konsumen tidak hanya mencari rasa yang enak, tetapi juga jaminan keamanan. Di sinilah peran ISO 22000 menjadi sangat penting. Standar internasional ini dirancang untuk memastikan sistem manajemen keamanan pangan yang efektif, sehingga setiap produk yang sampai ke pelanggan […]
Sertifikasi ISO 22000 adalah proses penilaian yang dilakukan oleh badan sertifikasi terhadap sistem manajemen keamanan pangan pada sebuah perusahaan atau organisasi yang bergerak di industri makanan atau pangan. dengan sertifikasi ISO 22000 berarti perusahaan telah melakukan implementasi terkait keamanan pangan yang akan dikonsumsi oleh konsumen. Sertifikasi ISO 22000 Proses dan Biaya Sistem Manajemen Keamanan Pangan[…..]
Seiring pesatnya perkembangan teknologi pada industri pangan tentu berpengaruh terhadap perkembangan sistem keamanan pangan sehingga pada bulan juni 2018 sistem ISO 22000 disempurnakan atau diupgrade menjadi versi 2018. Klausul Pada ISO 22000 Perubahan versi dari ISO 22000:2005 ke ISO 22000 : 2018 lebih memudahkan organisasi dalam mengembangkan sistem manajemen keamanan pangan ISO 22000 dengan sistem[…..]
Bagi perusahaan besar yang bergerakan dibidang pangan atau industri makanan sangatlah diwajibkan memiliki sertifikat ISO 22000, sebagai bahwa mutu keamanan pangannya sudah terjamin dan tersertifikasi. Langkah Penerapan ISO 22000 Untuk dapat memperoleh ISO 22000 ada beberapa syarat yang harus dipenuhi. Empat Persyaratan Umum dalam ISO 22000 1. Prinsip komunikasi interaktif Perlunya terjalin komunikasi aktif setiap[…..]
ISO 22000 adalah standar internasional untuk Sistem Manajemen Keamanan Pangan/Makanan, yaitu : Sistem Manajemen yang diterapkan oleh industri makanan, guna mengurangi resiko-resiko keamanan pangan dari mulai petani dan produsen ke pengolah dan pengepak, hingga transportasi dan penjualan.Pengertian dan Tujuan ISO 22000 Penerapan Standar ISO 22000 memungkinkan sebuah organisasi untuk menunjukkan kepada klien mereka bahwa mereka[…..]